2. 7. 2020

Ochutnejte Prahu!

V Praze teď můžete být jako doma. Letošní léto je ideální příležitostí užít si Prahu bez davů a naplno. Už jedna noc v hotelu vám zajistí spoustu výhod - volné vstupy do více než šedesáti míst nebo služby privátního průvodce či různé speciální nabídky. Spojte svůj výlet do Prahy s objevením nebývalých i exotických chutí celého světa!

V Praze můžete ochutnat na padesát nejrůznějších kuchyní. Jsme na úrovni evropských velkých metropolí. Máme restaurace indické, mexické, irské, indonézské, cajunské, marocké, řecké, francouzské… pak také speciality pouze z oblasti mořských plodů, humří podniky, rybí sladkovodní i mořské restauranty, řecké, libanonské, ale i podniky, co se zaměřují pouze na nudle nebo jen na dnes tak populární burgery. Jeden připravuje čínské knedlíčky dim-sum, další pouze kuřata na grilu v neuvěřitelných variantách, další japonský či indický street food… Ochutnejte Prahu gastronomickou!

Praha židovská

Chcete vidět nejstarší stále funkční synagogu v Evropě? Nebo toužíte navštívit unikátní Starý židovský hřbitov a vsunout papírek se svým tajným přáním přímo do náhrobního kámene proslulého rabína Löwa, údajného stvořitele bájného Golema? To vše najdete jako na dlani poblíž Staroměstského náměstí v bývalé židovské čtvrti Josefov. Pro “fajnšmekry” je tu několik specializovaných restaurací, které nabídnou k ochutnání nefalšovanou košer gastronomii. Můžete zkusit pečené kachní stehýnko v šouletu či lososa s rajskými jablíčky a čerstvými bylinkami a mnoho dalších delikates, jež ctí rituální zásady kašrutu.

Košer kuchyni nabízejí například noblesní stylový restaurant King Solomon, kde je třeba ověřit otevírací dobu, populární a tajemný The Chabad Grill a nebo též neformální podnik Dinitz.

Praha libanonská

Na stole vám přistanou desítky talířů s malými ochutnávkami (v arabském světě zvanými mezze), jsou tam osvěžující nasekaná rajčata s petrželkou, hommos z cizrny nebo z lilku, nakládané olivy, masíčko na grilu, jehněčí klobásky se skořicí a mnoho dalšího. V Praze najdete skvělé podniky, můžete občas zahlédnout i břišní tanečnice. Někteří zavzpomínat na krásnou exotickou dovolenou.

Dlouholetou tradici má třeba rodinný podnik U Cedru v Praze 6, kde vaří pouze Libanonci. Můžete vyzkoušet na Václavském náměstí v průchodu Koruna El Emir, případně též stejnojmenné bistro v horní části luxusního shopping centra Palladium. Mládeží, českými turisty a poutníky je oblíbená restaurace Klub Cestovatelů na nábřeží Vltavy proti slavnému Žofínu. 

Praha italská

Itálie a Italové k Praze patří už historicky. V hlavním městě můžete navštívit nenápadné italské trattorie, kde jedl Sean Connery nebo Bradt Pitt. Můžete ochutnat klasickou pizzu z pece, domácí těstoviny, ale také sicilskou zeleninovou caponatu a další speciální delikatesy. Italská gastronomie je zastoupena v celém městě. Třeba v Nuslích se můžete osobně podívat na výrobu pravé mozzarelly a ochutnat ji. Na Smíchově se vám představí neuvěřitelný podnik Wine Food Market, Praha 5, kde mají z Itálie úplně všechno od pršutu až po prvotřídní balsamikový ocet. A navíc procházku k Vltavě máte jen přes cestu. Přívozy vás dopraví na druhý břeh. Pro milovníky filmů a světových hvězd je určena nenápadná Cicala, kde na zdi vidíte fotky slavných návštěvníků spolu s italským panem majitelem. Velmi oblíbený je též řetězec slavných italských restaurací Grosseto, které můžete “ochutnat” v Dejvicích, Praha 6 nebo na Královských Vinohradech, Praha 2. Velmi zajímavý design a též rukopis italského slavného chefa šéfkuchaře Riccarda Lucque má řetězec jeho restaurací, např. Aromi, Praha 2, La Finestra, Praha 1, ovšem La Bottega Tusarova, Praha 7 vám nabídne velmi neformální prostředí, kuchařům vidíte přímo pod ruce, vše čerstvé a domácí. La Trattoria Turbanti v Praze 9 nabízí unikátní zážitek hned poblíž obřího obchodního areálu Černý most.

Praha vietnamská

Největší vietnamská tržnice v Evropě je v Praze. Ale také stovky malých rodinných podniků nabízejících tradiční polévku “pho”. Ovšem to není vše, nyní jsou též v kurzu i sendviče a rolky “banh-mi”. Vietnamci jsou součástí naší kultury, jsou vždy plní energie a jejich jídlo je skvělé, ať jde o tradiční nudle nebo jiné lahůdky. Oni moc dobře vědí, co nám chutná…

Velmi slavné jsou například podniky Gao Den v Praze 5, Stodůlkách nebo degustační menu nabízející malý rodinný podnik s otevřenou kuchyní na Smíchově jménem Taro. Obě jsou velmi oblíbeny, je třeba rezervovat místa dopředu. Tuto gastronomi a vůbec průřez asijské kuchyně včetně vietnamské nabízí též designový, prostorný a slavný podnik SaSaZu uprostřed Holešovické tržnice, Praha 7. Au Co Restaurant najdete až v Kunraticích na Praze 4, ale věřte, že stojí za vašií návštěvu.

Praha česká

Česká kuchyně je samozřejmě pro našince nejoblíbenější! Ovšem udělat skvělou rajskou, svíčkovou nebo vychucené zelí – to je také kumšt! Turisticky atraktivní podniky to určitě umí, ale když zavítáte do Prahy 7 nebo 6, 5, 4, 3…nebojte se, i tam to dokáží. Bývalé “dělnické čtvrti” Praha 8 nebo 9, tam českému jídlu neodpustí nic. Navíc, třeba v Karlíně, kde kdysi stála spousta fabrik, dnes najdete neuvěřitelné restaurace pro vegany, masožravce i alternativní jedlíky. Navíc během procházky můžete obdivovat perly industriální architektury. Mezi nejlepší pražské podniky, které ctí naši domácí kuchyni, určitě patří sít Lokálů, třeba Nad Stromovkou v Praze 7 nebo, v Dlouhé třídě či Lokál U Bílé kuželky na malostranském konci Karlova mostu. Pokud budete mít štěstí, potkáte “drsného šéfa” Z. Pohlreicha v jeho podniku české moderní kuchyně Café Imperial  a zažijete velmi unikátní prostory. Zde se totiž natáčela slavná scéna z filmu Saturnin – házení koblih. Šéfkuchař Jan Punčochář vás zase provede ve svém podniku U Matěje na Praze 6 svým pojetím moderní české kuchyně. 

Čerpání benefitů není možné v návaznosti na aktuální opatření. Více informací a přehled aktuálních opatření k situaci kolem nákazy Covid-19 v ČR naleznete zde.