13. 9. 2023

Kam na dobrou kávu?

Kávová scéna v Praze se za poslední roky posunula neuvěřitelně rychle dopředu a Praha je dnes jen krůček od toho, stát se stejnou kavárenskou velmocí jako Londýn, Berlín nebo New York. Máme pro vás několik důvodů, proč pražské kavárny stojí za to navštívit.

1. Držíme krok

Propojuje se tu vliv třetí kávové vlny ze světa s mladou generací profesionálů, kteří se kávě věnují s obrovským nasazením. Připravte se na kvalitní české pražírny, všechny současné trendy i unikátní lokální pojetí kávové kultury.

 

2. Přátelské ceny

Vysoká konkurence i oblíbenost kaváren u místních drží ceny na příjemné úrovni – v Praze pořídíte špičkovou kávu levněji než v jakékoli jiné kofeinové metropoli.

 

3. Architektura

Dlouhá historie Prahy dává zdejším kavárnám jedinečný kontext. Architektura, design a umění se prolínají ve starých i nových podnicích.

 

4. Božské zákusky

Česká sladká kuchyně je výjimečná a její moučníky jsou ke kávě ideální. Kavárny si často sladkosti připravují samy nebo je pro ně připravují malí lokální výrobci. Koláče, bábovky či větrníky – ať vás ani nenapadne odjet, dokud neochutnáte.

Genius loci

V hlavní roli atmosféra – malebná zákoutí v centru města, skryté zahrádky ve vnitroblocích i okouzlující kavárny v trendy čtvrtích.

 

Café V lese

Bohatý kulturní program a retro interiér ze 70. let denně přitahuje pestrou směsici hostů. Součástí kavárny je i galerie a hudební klub. Kromě kávy mají v nabídce i pivo, víno a široký výběr whisky a rumů.

 

Café Neustadt

Bohémská a věčně živá kavárna na nádvoří Novoměstské radnice. V jednom místě se tu prolíná historická architektura, bohatý kulturní program i moderní kavárenský provoz s výběrovou kávou. Pokud se sem plánujete vydat, spojte návštěvu s některým z koncertů, které tu často pořádají. Ideální místo na kávu, lehký oběd i večerní sklenku vína.

 

 

Café Letka

Kavárna nedaleko Letenského náměstí kombinuje přátelskou atmosféru s okouzlujícím, stylově omšelým interiérem. Pochutnáte si zde na kvalitní výběrové kávě nebo domácí limonádě. V nabídce jsou také polévky a slané i sladké pečené dobroty. Dá se tu dobře posnídat i lehce naobědvat.

 

Moderní kavárny

Praha v posledních letech zažila malou revoluci v oblasti výběrové kávy a počet nových kaváren neustále roste.

 

Kavárna co hledá jméno

Populární projekt mladých buditelů Lukáše Žďárského a Jakuba Zajíce, kteří v Praze oživují unikátní stavby a prostory. Zde na Smíchově vdechli život staré truhlářské dílně a přeměnili ji na rušnou kavárnu, která je plná prakticky ode dne otevření. V netradiční kavárně najdete mnohem víc než jen výběrovou kávu, domácí dobroty a skvělé snídaně. Součástí je také galerie, multifunkční místnost k pronájmu a dvůr, kde pod hvězdami a za doprovodu té správné melodie snadno ztratíte pojem o čase.

 

 

Cafein

Útulná, oblíbená a rušná kavárna známé značky Pho Vietnam Tuan & Lan je první vietnamskou kavárnou v Praze, kde se připravuje výběrová káva a prolíná vietnamská a moderní evropská kuchyně. Vedle klasické přípravy kávy na bázi espressa doporučujeme ochutnat i kávu filtrovanou z různých pražíren nebo vietnamskou filtrovanou kávu, do níž se přidává sladké kondenzované mléko. Vyhlášená je i zdejší sladká rýže cháo, domácí jogurt s černou rýží a kokosem nebo sendviče bánh mì s avokádem a hovězím.

 

Místo

Málokterá kavárna s výběrovou kávou v Praze poskytuje tak kompletní servis jako Místo. Výběrová káva se tu spojuje s velkorysým interiérem a teplou kuchyní od snídaní a víkendových brunchů až po večeře. I tento podnik provozuje pražírna Doubleshot. Kromě espressa a filtrované kávy jsou zde na stálém lístku i inovativní koktejly. V Místě se ale můžete zastavit i jen tak na skleničku vína nebo piva.

 

Kouzlo historie

Kouzelná místa, která spojují historii, českou kulturu i jedinečnou architekturu.

 

Kavárna Obecní dům

Jedna z nejkrásnějších kaváren v Praze. Pokud se nenecháte odradit turistickým charakterem místa, bude vám odměnou nádherný secesní interiér i široká nabídka dortů. Kavárna je v přízemí Obecního domu, který byl vystavěn na začátku 20. století a je jednou z nejcennějších secesních památek v Praze. Na unikátní výzdobě se podíleli tehdejší nejznámější čeští malíři a sochaři.

 

 

Café Louvre

Velká secesní kavárna s historickými kořeny na přelomu 19. a 20. století. Louvre byl jednou z tradičních českých kaváren, kde si podávali dveře známí spisovatelé a umělci. Dlouholetou tradici dnes kavárna doplňuje o celodenní provoz s teplou kuchyní. Louvre je oblíbeným místem pro pracovní schůzky, plno zde bývá také přes snídaně a v době poledního menu. Večer sem místní chodí na sklenku vína.

 

Café Imperial

Jestliže v Praze dodnes existuje nějaké místo, které svým interiérem a historií vyjadřuje saturninovský šarm první republiky, je to luxusní secesní café restaurant známého televizního šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha. Vyberte si z bohatého snídaňového menu nebo široké nabídky dezertů. Jídelní lístek obsahuje to nejlepší z české klasiky v podobě vypilované moderní kuchyně.

 

Více tipů najdete ZDE.